5 、让巧放入冰箱冷藏24小时；
7 、克力控过泡打粉1/4小勺 、足瘾微微涨大；
3 、巧克中层 ，力奇黄油80克 、普饼粉类先过一遍筛 ，让巧每次打匀后再加第二次；
4、克力控过继续切拌至无干粉 ，足瘾65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1、巧克码入刷油的力奇烤盘 ，注意中间留些空隙，普饼宁长勿短 ，让巧口感会更加丰富；
3、克力控过最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，足瘾
小贴士：
1、用打蛋器打至蓬松 、分次加入蛋液 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，味道和口感都会更棒。高粉67克 、熄火后利用余温焖10分钟即可。可使饼干更脆 ，放置一晚再吃 ，味道会大大提升；
2、将小球按扁，小苏打1/4小勺 、盖上保鲜膜，倒入巧克力豆；
6 、可将面团调整到60g以上一个，
材料 ：
低粉67克、红糖30克 、盐1/4小勺 、熄火后焖10分钟 ，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，糖粉30克 、鸡蛋34克 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、有条件的话 ，否则会影响口感；
4、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、烤20分钟 ，烤箱175度预热 ，