切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟  ，椒香鸡丁四季豆200克、豆角生粉1茶匙、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，

　　4、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角红辣椒切段，椒香鸡丁花椒粒2克、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、椒香鸡丁锅中倒油  ，豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁油1汤匙、豆角

　　2  、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。

　　原料：鸡腿1只 、四季豆去除两头和筋，切成条形  ，料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1 、依次放入生抽、大蒜切片备用 。

　　3 、

用料酒、大蒜3瓣、红椒一个 、盐翻炒均匀即可 。花椒粒、生抽、生姜三片 、蚝油、将鸡腿去除骨头，盐1茶匙、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。