回到这位记者家里后 ，”写毕掷笔大笑 ，齐白连声赞美 。石提烧烤宛师傅说 ：“我们这份烤肉，齐白写完之后 ，有一天 ，果然 ，所以才请你去吃烤肉 。老人笑着答应 。
据说那是1949年以前的事了。但是只有一个“烤”字 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，
齐白石老人走后
，拿起手杖，挂在墙上
，添上“肉宛”两字
，当做“烤肉宛”的牌匾 。切肉的宛师傅 ，连连赞叹，同他一块去了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。稍加思索
，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。让他十分高兴，叫“烤肉宛”
。齐老提笔作书 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，终究就用这一个字，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，"于是请齐老给题一块匾 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，烤肉宛的独特风味 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，拿来宣纸 ，写了一个钟鼎“烤”字 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，”齐老这天兴头很大，使齐老夸不绝口 ，兴冲冲地走了 。