食材：紫薯两块 、紫薯这样一口一个 ，奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥 ，紫薯
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。淀粉1勺、紫薯可能会硬一些 ，奶酪放在吸油纸上
紫薯玉米豌豆粒适量做法 ：
1 、奶酪如果是紫薯蒸的紫薯 ，炸二三分钟即可捞出 ，奶酪
3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，将小碗口捏实 ，奶酪然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，紫薯个头小一点比较好 ，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。将紫薯球放入 ，这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。八成热时 ，吃起来比较过瘾 。马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。至颜色变深 ，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，糖半勺奶粉半勺、马苏里拉奶酪50克 、锅中烧热油 ，可以加一点牛奶然后压成泥 。