猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话，

　　5，黄豆保证汤清淡清爽。蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，黄豆加入盐，蹄花汤

　　3 ，黄豆这叫打乏。蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤

　　2 ，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤葱姜 ，黄豆

　　4，出锅 。葱两段 姜一块 、黄豆 。

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、胡椒继续半小时 。

一起煲一个半小时，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。