5 、厨房菜香
3 、新手葱 、家常鸡块干红辣椒 。辣土姜、豆烧葱调味 ，厨房菜香盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。新手调入郫县豆瓣酱 。家常鸡块
8 、辣土
材料：鸡腿 、豆烧土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、大火收稠汤汁即可 。鸡块加蚝油 、冰糖 、冰糖炒匀。爆香葱姜蒜 、
7 、蚝油 、
蒜、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，翻炒片刻后再加老抽 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。加青椒 、汤汁浓稠 ，2、料酒 、
6、料酒 、生抽 、
4 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。干红辣椒
做法：
1、盐、炖至土豆软糯 ，