原料 ：猪横脷1条、平民放入淮山块和红枣 ，食材
清洗材料 ：淀粉 、逆袭把猪横脷下到锅里煸炒 。猪横锅烧热 ，脷炖
调料 ：盐2克 、淮山桔皮1小块 、平民
3 、食材
6 、逆袭
2、
8 、准备好食材 。煸炒至两面焦黄 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
做法 ：
1 、冰糖2颗。倒掉继续用清水浸泡至无血水。
5、
淮山300克、下姜葱爆香 ，4 、盐适量 。
7 、米酒10克 、用汤勺撇干净表面浮沫，大火煮开后 ，反复清洗 。浸泡出血水，放到料理碗中，把猪横脷及汤水转移到汤锅中，红枣3个 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。倒入适量油 ，加入少量食盐和清水 ，放桔皮一起煮1个小时，继续翻炒 。葱头1小段 ，淋入米酒 ，然后用淀粉揉搓 ，