原料：面粉 、制最团圆；
6 、小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，灌饼一面面皮凝固之后 ，家自具人街头鸡蛋
8 、制最擀成薄饼；
7 、小吃翻面煎。灌饼
13、家自具人街头鸡蛋经过翻面的制最面皮 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、小吃切成小段；
5 、灌饼油 、家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃将面团擀成椭圆形的大片；
3 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
11、鸡蛋 、比平时烙饼的时候多放一点油 。遇热会鼓起很大的气泡 。花椒盐 、盖上锅盖 ，静置半小时；
2 、平底锅放油 ，
做法 ：
1 、
油温热下入饼皮 。9 、把面片卷起来；
4 、把面团横向压扁 ，面案抹少许油防粘 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。
10 、生菜 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，