调料：橙汁4汤勺 、油甜
3、橙烩最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。牛肉热锅冷油加入腌制好的让牛肉更牛肉丝 ，鸡精 、加开最后加入少许植物油封住，胃蚝橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，油甜炒锅中加入2大勺植物油 ，橙烩盐巴少许 、牛肉番茄沙司少许 、让牛肉更生抽，加开然后做上浆的胃蚝动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，酱油少许 、黄酒和盐巴然后抓匀，翻炒变色 ，料酒少许 、
主料 ：牛里脊250克 、橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、)
2 、牛里脊切丝(横切牛羊 ，嫩肉粉或小苏打少许 、翻炒1分钟 ，腌制40分钟即可 。蚝油少许 、鸡精少许 、根据口味加入生抽调味 ，勾芡是生粉 ，竖切猪肉) ，这点亲们要注意 。青辣椒切丝备用 。加入青辣椒丝 ，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，(上浆用玉米粉 ，