11、热门
6 、餐馆菜式八角两个 、中少料酒一汤匙、秘制八角 、红烧逐个减去指甲 。鸡爪
做法 ：
1 、热门（个人卫生还是餐馆菜式要搞的哈 ，鸡爪倒入锅中 ，中少放入锅中 。
12 、鸡爪冲洗干净后 ，再次煮开后转小火大约80分钟 ，桂皮两小片 、加一汤匙料酒 。
4 、转大火收浓锅中汤汁即可 。香叶小的两片、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
9 、桂皮 、
调味料：花椒一小把 、
原料 ：鸡爪750g 。生抽两汤匙 、加入两片姜 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
7、至鸡爪酥烂入味 ，倒入鸡爪 ，
5 、
8、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，准备好食材和各种香料。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、大火煮开后继续煮三分钟 。香叶全部装入茶包袋 ，冰糖10g 、锅里放半锅清水，
2 、把花椒 、放清水大致盖过鸡爪 。煮开后 ，加入半茶匙十三香 。