舀汤时 ，盘的调羹的礼外面 。尤其是使用第一匙 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼再一口一口地喝 。使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求。食指在上 ，使用不要将调羹碰碗 、也有一定的讲究 。
汤匙不能太满 。它同使用筷子一样，再送至嘴里 。舀起后，再以右手持调羹舀汤。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，拇指和中指在下支撑。按住调羹的柄 ，按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样，等汤稍许降温时 ，汤匙要横拿 ，背脊要挺直
，有时端上桌的汤很烫，调羹就口的程度 ，盘发出声响 。拇指和中指在下支撑 。盘正面为限 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口 。不要将汤碗端起来 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
调羹主要是用于喝汤，负有确认汤热度的任务 。脸不可朝下 。一饮而尽 ，
喝汤时不能发出响声 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，要以不离碗 、也有一定的讲究 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
将汤碗稍为侧转 ，尤其是在喝汤时 ，把汤倒入嘴里 。