10 、辣解倒入适量食用油 ，美味墨鱼葱 、泡椒
9 、初夏馋菜放入切好的辣解青笋片 ，青笋
配料 ：黄酒、美味墨鱼放入黄酒 、泡椒泡椒 、初夏馋菜
12 、辣解
8 、美味墨鱼锅中放入冷水烧开 ，泡椒胡椒粉 、初夏馋菜
食材 ：墨鱼仔 、辣解
美味墨鱼5 、盐 、姜 、黄豆酱 、
4 、然后放入三种酱料 。青笋去皮洗净后切成薄片 。
6 、
3 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、姜 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。准备好各种配料 。葱 、花椒 、小火翻炒泡椒 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
2、淋干表面水分后放入锅底备用 。加热后放入葱花 、
11 、胡椒粉 、倒入少量食用油 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。
7 、盐调匀腌制15分钟左右 。蒜 。姜丝炒香 ，郫县豆瓣酱 、炒锅加热 ，蒜末 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。炒出香味。焯水捞出过冷水 。另起锅 ，中火翻炒均匀 ，