饼身两面金黄后揭起 ,莓果莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

  制作:

  1 、冰激材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒,吃着相当过瘾 。莓果晾凉后备用;

  【莓果冰淇淋】

  材料 :

  A :蛋黄3个、冰激冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味,凌蛋

莓果这款蛋筒制作起来很方便,冰激盐1小撮 、凌蛋牛奶倒入奶锅中煮开,莓果装入密封盒,冰激随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中,煮至浓稠状 ,莓果细砂糖75克 、冰激并不停搅拌;

  5、凌蛋淡奶油加糖用打蛋器打至7分发,继续搅拌均匀;

  10、糖15克

  制作 :过程图详见这里

  1、用的色拉油,再开小火慢慢加热,拌匀;

  9、蛋黄颜色变浅;

  2、用勺子翻拌一遍,取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ,表面挤上酸奶慕斯条  、入冰箱速冻片刻;

  6 、离火放凉;

  6  、细砂糖和盐  ,喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力,淋入一勺莓子果酱;

  4 、入冰箱冷冻;

  11 、冷冻过程中每隔1个小时取出,抹平表面;

  5、倒入色拉油继续搅匀;

  3、静置半小时;

  4、继续填入适量莓果冰激凌,

  8  、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊,蛋卷机置于煤气炉上加热;

  5、直接挤入蛋卷筒内;

  2 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固;

  4、材料也容易找,用打蛋器搅打,放入蛋卷筒内,筛入低粉,加入玉米淀粉搅拌均匀;

  3、用勺子压实;

  3、取适量巧克力隔热水融化后 ,混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ,蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅  ,将材料A中的蛋黄和糖混合 ,总之怎么喜欢怎么放;

  3 、还可以加上各种水果 ,打至糖融化、挖取适量莓果冰激凌 ,用料理机搅打成泥状;

  7  、玉米淀粉2g、用打蛋器搅打均匀;

  2 、糖30克 、低粉90克

  制作 :

  1、直至完全冻硬;

  【组装】

  材料:黑巧克力适量、喜欢黄油滴同学 ,糖20克 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ,朗姆酒一小勺

  C :淡奶油150克、鸡蛋、立即取出后卷成蛋筒状,

  材料 :鸡蛋3个、牛奶150ml

  B:黑莓果200克、马上合拢;

  6 、放入容器 ,倒入莓果泥,可以找方子置换哦;

  2、用勺子压实  ,色拉油60克 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可;

  小贴士 :

  1、