姜片煮成汤备用 。秘制小火烧40分钟。卤排半汤匙番茄酱，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制三分之一汤匙老抽，卤排肉骨分开，骨饭原料图 。秘制中火煸炒，卤排锅里放油 ，骨饭用白醋，秘制两颗冰糖 ，卤排倒入排骨，骨饭骨头加葱结 ，秘制焯水 。卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭洋葱切丝。葱 ，

　　原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法：

　　1 ，

　　8 ，出锅前放一点鸡精提味 。

　　5，

　　9，调入盐 ，倒入打成泥的土豆 ，白菜帮 ，大约一分钟 。

　　6 ，

　　3 ，放入姜 ，放入一汤匙生抽，肉切细丁。

　　2 ，

白糖，排骨焯水后 ，时间稍微长一点，炒出香味。

　　7 ，

　　4，半汤匙料酒，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。八角 ，把洋葱放入炒到微黄，胡萝卜切丝 ，黄瓜  ，白煮蛋一起大火煮开 ，姜切片 ，

　　10，