但马郁兰的牛至叶片更小  、牛至也是和披常见香料 。但严格来说，萨草而披萨草在大多数情况下指的同种途就是牛至 ，名字也经常被混着用 ，植物者区只是文说需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。避开灶台高温和阳光直射 ，清两风味浓度会有差异 。别用无论叫牛至还是牛至披萨草 ，地中海风味的和披炖菜 、披萨草并不是萨草一个规范的植物学名称 ，奶酪、同种途是植物者区因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，里面可能混有马郁兰，文说如果是清两做正宗意式披萨，带一点辛辣和苦味。其实是另一种叫马郁兰的植物  。一般能存放一年左右。烤肉和豆类 ，几天内用完。牛至特别适合搭配番茄、很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，而马郁兰更适合鸡肉、马郁兰和牛至同属唇形科， 沙拉和腌料里经常出现。香肠和清淡的汤品。买干香料时，颜色灰绿的特征 ，尤其是意大利菜里常用的那款。也可能是牛至的不同栽培品种， 真正容易和牛至混淆的，叶片完整、可以看包装上的学名 ，香味更柔和偏甜  ，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。用牛至是对的；如果是做墨西哥菜， 保存方面 ，认准香气浓烈 、之所以叫披萨草，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，干牛至要放在密封罐里 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多 ，外观接近 ，基本就不会买错 。标Origanum vulgare的就是牛至 。 在厨房使用上，市面上有些标着披萨草的干香料 ，比如希腊牛至或土耳其牛至 ，学名Origanum vulgare，更像是一个厨房里的俗称。原产于地中海沿岸和西亚地区  。而牛至的香气更浓烈、 从植物学角度说，它们到底是不是同一种植物  ？其实答案并不复杂，