3 、西经下入扯好的典面面条 。生抽3汤匙 ，食油立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，泼扯面团上刷一层油 ，南方女也能玩开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、转陕捞出盛在碗内 。西经盖上保鲜膜饧1个小时。典面揉成光滑面团 。食油葱末2汤匙 、泼扯
6 、南方女也能玩姜分别切末 ，转陕老陈醋1汤匙
做法 ：
1、西经锅中油烧热至7到8成热时，
14 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。均匀切割成小剂子 ，
10 、醒好的面团搓成长条状 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
12 、辣椒粉码在面上 。
7、葱 、
5 、切好的剂子搓成圆筒状 ，蒜 、
11 、盘子底层刷上一层油 。
16 、大约一个30克。
4、
2、
9 、姜末1汤匙、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。辣椒粉备好 。拌匀即可 。用擀面杖在中间横压一下 。
材料 ：面粉300g、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，锅下水烧开 ，加入面粉 ，陈醋调配好 ，蒜末2汤匙、水161g 、蒜 、姜 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，7分钟） 。
13 、
生抽 、这样就会越扯越长 。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，两手揪住面的两端将面扯长 ，把剂子码放在盘子上 ，葱 、15 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、
8 、