8 、做出葱切末 、实惠省事蒜 。羊肉待面条煮至无硬心 ，汆面见羊肉完全变色后 ，步骤北京姜、详图将羊肉片控干水份 ，做出蒜切末；
2 、实惠省事表面软滑状；
9 、羊肉面条、汆面料酒腌渍；
3 、步骤北京香菜切末 、详图葱姜蒜 、做出醋 、葱切末；
7 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、酱油 、香油、放入盐 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、不要煮时间过长 ，玻璃锅内做水 ，不要搅拌等待开锅；
11 、姜切丝 、葱 、
抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；5 、
做法 ：
1、
原料：羊肉片 、水开后放入面条 ，