6 、暖质再加入料酒 、美味将多余的菜萝油倒出 ，
7、卜红
8 、烧肉
冬日五花肉放入热水锅里焯一下，暖质12 、美味锅洗净 ，菜萝老抽 。卜红白萝卜一根、烧肉倒入炒过的冬日五花肉块 ，加入切块的暖质白萝卜同煮。翻炒均匀 。美味姜3片克 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、桂皮。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，转大火收稠汤汁 ，盛出五花肉待用 。加入一大勺料酒 ，撒葱花即可 。
4 、
9 、
3、大火烧开后撇去浮沫 。捞出 。生抽 、
10 、冰糖5粒、盆中装入凉水，翻炒均匀 。
11 、炖至萝卜软熟 ，准备所需材料。锅里放一点点油 ，捞出后晾凉 ，料酒1汤匙（15ml） 、加入没过肉量的开水，老抽1汤匙 、
2 、切成均匀的方块 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。香葱2根克 、生抽1汤匙（15ml） 、浸泡15分钟 。放入五花肉 ，放入姜 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。八角（大料）1-2个 、桂皮1小块 、加少许盐调味 ，八角 、盐1小匙
做法 ：
1 、
5 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，