3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，蛋清少许 、应景加盐炒软 。季清
2.虾仁洗净 ，新小虾仁
5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒不要切断 ，应景蛋清少许上浆 。季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用。葱姜末少许
制作 ：
1. 香椿洗净 ，超级炒香椿炒去除根部 ，应景
季清原料：香椿 、新小虾仁
4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景水淀粉 、季清加少许料酒 、葱姜末 、用刀从虾背部切开 ，挑出砂线 。下虾仁滑至8分熟 。虾仁 、
调料 ：盐 、水淀粉、料酒 、