准备工作 ：
1 、独家的美姜切片
6 、秘制看个人喜欢 ，味浓黑胡椒看个人喜欢哈 ，香菠不滤渣
8、萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些 ，独家的美菠萝泥直接用，秘制黑胡椒 、味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣，一小勺油
4 、萝鸡放红椒 ，独家的美红椒切块，秘制锅中放少许油 ，味浓大火拌炒 ，香菠红椒 、萝鸡放两滴生抽增鲜
4 、菠萝 、菠萝会有点出水 ，放少许生粉
9 、腌制下
5 、所有用大火拌炒
3 、取部分菠萝榨汁 ，拌匀之后 ，放生抽提鲜 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、鸡腿去骨取肉用 ，放少许黑胡椒跟盐
3 、大火拌炒 ，量一定要少哈
盐、勾芡6、都行
2 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、用这个勾芡 ，肉切成小块
2 、菠萝切小块
7、不喜欢可以不放
4、放菠萝汁
5 、生粉 、生抽 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、拌匀 ，直接将生粉放进去 ，可以用鸡胸肉哈 ，
材料 ：琵琶腿、作为勾芡用
步骤 ：
1 、